Warner Bros. beschleunigte die Entwicklung nach dem Erfolg von Batman Forever, brach die übliche dreijährige Lücke zwischen Filmen und gab Schumacher den Auftrag, den Film noch spielzeuggerechter als seinen Vorgänger zu gestalten, wobei Spielzeughersteller Berichten zufolge in Vorbesprechungen einbezogen wurden.
Teile von Mr. Freezes Vorgeschichte basierten auf der Batman: The Animated Series-Episode 'Heart of Ice', geschrieben von Paul Dini.
Val Kilmer lehnte ab, als Batman zurückzukehren, zog Berichten zufolge eine Zusammenarbeit mit Marlon Brando bei The Island of Dr. Moreau vor und veranlasste Schumacher, William Baldwin in Betracht zu ziehen, bevor er George Clooney nach dessen Performance in From Dusk till Dawn besetzti.
David Duchovny sagte, er sei für die Rolle des Batman in Betracht gezogen worden, scherzte aber, dass er nicht ausgewählt wurde, weil seine Nase zu groß war.
Ed Harris und Anthony Hopkins wurden für Mr. Freeze in Betracht gezogen, bevor das Drehbuch umgeschrieben wurde, um Arnold Schwarzenegger gerecht zu werden, der ein Gehalt von 25 Millionen Dollar für die Rolle erhielt.
Demi Moore, Sharon Stone und Julia Roberts wurden für Poison Ivy in Betracht gezogen, bevor Uma Thurman besetzt wurde, eine Rolle, die sie annahm, weil ihr die Natur der Femme fatale des Characters gefiel.
Alicia Silverstone soll für die Rolle der Batgirl mindestens 10 Pfund abgenommen haben und sprach später über das Body Shaming, dem sie während der Promotion des Films ausgesetzt war.
Aufgrund von Zeitdruck stellte die Kostümabteilung den von Val Kilmer in Batman Forever getragenen Batanzug für den dritten Akt des Films wieder her.
Mr. Freezes Rüstung, gefertigt von Waffenmeister Terry English, kostete schätzungsweise 1,5 Millionen Dollar, und Schwarzeneggers Latex-Gesichtsmaske und Garderobe erforderten täglich sechs Stunden zum Anlegen, was seine Drehzeit auf vertraglich zugesicherte 12 Stunden beschränkte.
Eine blaue LED in Schwarzeneggers Mund für das Mr. Freeze-Aussehen musste in Ballons verpackt werden, nachdem Batteriesäure anfing, in seinen Mund zu sickern.
Chris O'Donnell enthüllte, dass er und Schwarzenegger trotz Zeit zusammen außerhalb des Sets keinen einzigen Tag zusammen am Set drehten, da Doubles verwendet wurden, wenn ein Schauspieler nicht verfügbar war.
Die Dreharbeiten wurden im Herbst 1996 vorübergehend unterbrochen, als Mr. Freezes Blaster-Requisite vom Set verschwand, was eine Polizeiermittlung auslöste, die in der Durchsuchung des Hauses eines Filmrequisiten-Sammlers gipfelte.
Nach Aussage des Schauspielers John Glover saß Schumacher auf einem Kran mit einem Megaphon vor jeder Einstellung und rief: 'Denkt dran, alle zusammen, das ist ein Comic.'
Das Batsuit-Design mit modellierten Muskeln und Nippeln des Films wurde von Regisseur Zack Snyder direkt für das Ozymandias-Kostüm in Watchmen (2009) referenziert.
Batman & Robin gilt weithin als einer der schlechtesten Filme aller Zeiten, und seine schlechte Aufnahme führte dazu, dass Warner Bros. alle zukünftigen geplanten Batman-Filme absagte, darunter Schumachers Batman Unchained, bis Batman Begins die Reihe 2005 wiederbelebte.
Der Song 'The End Is the Beginning Is the End' der Smashing Pumpkins, aufgenommen für den Film, gewann den Grammy Award for Best Hard Rock Performance bei der 40. Grammy Awards Verleihung.
George Clooney hat sich über die Jahre hinweg wiederholt für den Film entschuldigt und sagte einmal zu Howard Stern, dass es 'körperlich' schmerzhaft sei, seine Performance anzuschauen, und sagte, dass er seine Frau Amal den Film nicht sehen lässt.
Ein geplanter fünfter Film, Batman Unchained, hätte Scarecrow (gespielt von Nicolas Cage) gezeigt, der einen halluzinatorischen Joker auferstehen lässt, wobei Jack Nicholson die Rolle erneut spielen sollte, aber das Projekt wurde nach der schlechten Aufnahme von Batman & Robin gestrichen.
