Ich - Einfach unverbesserlich 2

Javier Bardem war in Verhandlungen, um die Schurkenrolle El Macho zu sprechen, doch die Gespräche scheiterten und er entschied sich stattdessen, den Schurken in Skyfall zu spielen.

Al Pacino war ursprünglich für die Rolle des El Macho vorgesehen und nahm alle seine Dialogzeilen auf, wobei die Animation für seine Darstellung vollständig abgeschlossen war, verließ das Projekt jedoch im Mai 2013 aufgrund von kreativen Differenzen über die Umsetzung der Figur.

Produzent Chris Meledandri erklärte, dass er sich nicht bewusst war, dass in den vorangegangenen 15 Jahren ein großer Animationsfilm einen Schauspieler so spät in der Produktion durch einen anderen ersetzt hatte.

Benjamin Bratt, der bereits vor Pacinos Besetzung für die Rolle in Betracht gezogen worden war, übernahm die Sprechrolle von Eduardo/El Macho und musste seine Satzmelodie exakt an die bereits für Pacinos Darstellung abgeschlossene Animation anpassen, wobei er seine gesamten Dialogzeilen in nur fünf Tagen aufnahm.

Benjamin Bratt versuchte zunächst, Al Pacinos Stimme für die Rolle zu imitieren, hielt dies aber für unmöglich und sagte: "Niemand kann Al Pacino als Al Pacino überbieten", daher entwickelte er stattdessen seine eigene Interpretation der Figur.

Eine frühe Idee für den Film bestand darin, den Minions Superkräfte zu geben, doch dieses Konzept wurde während der Entwicklung gestrichen; die Filmemacher verwendeten stattdessen böse, mutierte Versionen der Minions, und die Idee der superkräftigen Minions wurde später in Despicable Me 4 (2024) wiederverwendet.

Pierre Coffin, der den Film mitinszenierte, verlieh den Minions auch selbst seine Stimme und sprach eigenen Angaben zufolge 899 von ihnen.

Das Animationsteam, das bei Illumination Mac Guff in Paris tätig war und über 400 Künstler einsetzte (im Vergleich zu nur 100 beim ersten Film), hatte große Schwierigkeiten mit der Darstellung visueller Effekte wie Wasser und Gelee, weshalb einige Festplatten des Studios abstürzten und ersetzt werden mussten.

Pharrell Williams' Lied "Happy" wurde fünf Monate nach dem Kinostart des Films als einzige Single veröffentlicht und war mit einem 24-Stunden-Musikvideo begleitet, das erste für jeden Film, das viral ging und dazu beitrug, dass der Song in über 19 Ländern die Charts anführte.

Die Veröffentlichung des Films in China war Berichten zufolge in einen "kommerziellen Konflikt" zwischen Universal und dem lokalen Distributor Edko Films verwickelt, mit Gerüchten, dass er verboten worden sei, weil die Minions dem ehemaligen chinesischen Präsidenten Jiang Zemin ähneln sollen; Chinas Filmamt bestritt jede Zensurmaßnahme und der Film wurde schließlich im Januar 2014 dort veröffentlicht.

Um den Film zu bewerben, setzte Universal ein 165 Fuß langes Luftschiff namens "Despicablimp" ein, eines der größten Luftschiffe der Welt, das 20.000 Meilen über die Vereinigten Staaten fuhr.