Julia

Die Serie wurde bereits im September 2019 bei HBO Max mit einem Piloten-Auftrag entwickelt, wobei Chris Keyser als Showrunner fungierte, bevor später Daniel Goldfarb die Drehbücher übernahm.

Ursprünglich sollte Joan Cusack die Hauptrolle der Julia Child spielen, stieg jedoch bis März 2020 aus zeitlichen Gründen aus und wurde durch Sarah Lancashire ersetzt.

Tom Hollander war zunächst für eine tragende Rolle vorgesehen, verließ das Projekt aber, woraufhin im September 2020 David Hyde Pierce als Ersatz besetzt wurde.

Nur drei Tage nach Beginn der ersten Dreharbeiten zum Piloten im März 2020 wurden die Produktionen wegen der COVID-19-Pandemie unterbrochen; die Dreharbeiten wurden erst im Oktober 2020 in Boston fortgesetzt.

Die Dreharbeiten für die erste Staffel endeten schließlich im September 2021, nachdem der Pilot im Januar 2021 offiziell mit einer Bestellung von acht Episoden zur Serie ausgebaut worden war.

Die von Brittany Bradford gespielte Figur Alice Naman ist eine fiktive Figur, die lose auf der realen Produzentin Ruth Lockwood basiert.

Die erste Staffel erhielt bei Rotten Tomatoes eine Zustimmungsrate von 93 Prozent, während die zweite Staffel sogar 100 Prozent erreichte.