Las grabaciones de Snatch se llevaron a cabo entre el 18 de octubre y el 12 de diciembre de 1999, en Londres y Buckinghamshire.

El coordinador de acrobacias Tom Delmar, conocido por películas como Aliens y 102 Dálmatas, fue responsable de la coreografía de acrobacias de la película.

Además de Vinnie Jones y Adam Fogerty, varios deportistas profesionales más tuvieron papeles pequeños en la película.

En la edición en DVD del formato Superbit 'deluxe collection' había una pista de subtítulos especial llamada la pista 'pikey', que solo mostraba subtítulos para los diálogos del personaje Mickey, debido a su acento difícil de entender.

Snatch fue número uno en las taquillas del Reino Unido en su estreno el 1 de septiembre de 2000, y su fin de semana de apertura de £3,1 millones rompió el récord para una película con certificación 18, un récord que ya había establecido American Beauty ese mismo año.

Con un presupuesto de 10 millones de dólares, Snatch recaudó 83,6 millones de dólares en todo el mundo y se convirtió en una verdadera película de culto, que también llegó al top 250 de IMDb y en 2025 ocupaba el lugar 209 en la lista de los 100 mejores filmes del siglo XXI elegida por los lectores de The New York Times.

En 2016 se anunció que se estaba desarrollando una serie de televisión basada en Snatch, comparada por los estudios involucrados con cómo la serie Fargo amplió la película original; la serie giraba en torno a un asalto a barras de oro en Londres basado en hechos reales y contaba con 20 episodios distribuidos en dos temporadas a partir de 2017.

A pesar de las críticas generalmente positivas, varios críticos, incluyendo a Roger Ebert y Elvis Mitchell de The New York Times, criticaron los fuertes paralelismos en la trama, personajes, escenario y estilo entre Snatch y la película anterior de Guy Ritchie Lock, Stock and Two Smoking Barrels.