Scott Rudin, entonces ejecutivo de desarrollo en 20th Century Fox, propuso originalmente adaptar las tiras cómicas de Charles Addams, pero Fox no pudo hacer la película porque Orion Pictures, dueña de los derechos, planeaba producir una serie de televisión reboot en su lugar.

El proyecto avanzó cuando Marilyn Matthews Miller, viuda de Charles Addams, vendió los derechos restantes a Orion Pictures, que puso la película en producción con Scott Rudin como productor.

Tim Burton y Terry Gilliam fueron considerados para dirigir la película, pero ambos rechazaron el proyecto; Burton porque estaba ocupado filmando Batman Returns, lo que dio paso a que Barry Sonnenfeld debutara como director.

Anjelica Huston basó parte de su interpretación de Morticia Addams en su amiga Jerry Hall para darle más calidez al personaje, y confesó que pensaba que el papel iría a parar a Cher.

Durante el rodaje, el director de fotografía Owen Roizman renunció en los últimos tres meses de producción y fue reemplazado por Gale Tattersall, quien poco después fue hospitalizado de urgencia, obligando a Sonnenfeld a asumir también la cinematografía mientras dirigía la película.

El rodaje sufrió más retrasos cuando a Raúl Julia se le reventó un vaso sanguíneo en el ojo, obligando al equipo a filmar sin él hasta su recuperación, y cuando la esposa del director, Susan Ringo, enfermó.

Para lograr que los ojos de Morticia parecieran rasgados hacia arriba, se ató una banda elástica en la parte trasera de la cabeza de Anjelica Huston mediante tabs de tela pegados en las sienes, lo que le causaba dolores de cabeza y erupciones si no se la quitaba durante el almuerzo.

Según Huston, la actriz Judith Malina, que interpretaba a la Abuela y pasaba más de doce horas al día cubierta de látex, soportaba la incomodidad fumando una serie interminable de porros en su tráiler durante el rodaje.

El director Barry Sonnenfeld recordó que originalmente quería dejar ambiguo si Fester era o no un impostor, pero los actores se opusieron y eligieron a Christina Ricci, entonces de 10 años, para defender ante él que Fester debía ser el verdadero Fester, lo que cambió ese punto de la trama.

Debido a los problemas financieros de Orion Pictures, que temía otro fracaso de gran presupuesto al competir con Hook de Steven Spielberg, el estudio vendió la película, ya en producción, a Paramount Pictures, y los propios cineastas se enteraron de la venta por un periodista y no por los estudios.

La película se convirtió en un éxito comercial, recaudando casi siete veces su costo de producción, y logró la mayor recaudación de un fin de semana no festivo para Paramount hasta entonces, superando el récord establecido por Another 48 Hours.

La canción tema 'Addams Groove' de MC Hammer, cuyo videoclip se proyectaba antes de la película, ganó un Golden Raspberry Award a la peor canción original.

El productor David Levy, de la serie televisiva original de los años 60, demandó a Paramount Pictures alegando que la película infringía sus derechos de propiedad; el litigio se resolvió fuera de la corte tras el estreno, cuando Paramount dio luz verde a una secuela.

El pinball de The Addams Family, lanzado por Bally/Williams en marzo de 1992, se convirtió en la máquina de pinball más vendida de la historia, con más de 20,000 unidades vendidas.