Física o química fue producida por Ida y Vuelta Producciones para Antena 3 y se emitió originalmente del 4 de febrero de 2008 al 13 de junio de 2011, con siete temporadas y setenta y siete episodios.

La serie ganó el Premio Ondas 2009 a la Mejor serie española por su capacidad de conectar con el público joven y adaptarse al desarrollo multiplataforma de contenidos, además del Premio Shangay 2009 a la Mejor serie.

El capítulo más visto de toda la serie fue 'El eterno retorno (2.ª parte)' de la segunda temporada, con 3.916.000 espectadores y un 22,1% de cuota de pantalla, mientras que el episodio 'Espectáculo' de la séptima temporada fue el menos visto, con 1.439.000 espectadores y un 7,3% de cuota.

La serie recibió críticas negativas en general y fue comparada frecuentemente con la serie británica Skins, aunque contó con una audiencia fiel especialmente entre adolescentes.

En Italia, pese al éxito entre los adolescentes, la sexta temporada fue suspendida por presiones de sectores católicos conservadores que consideraban la serie inapropiada por mostrar abiertamente la homosexualidad.

La canción principal de cabecera 'Física o química' fue interpretada por distintos artistas según la temporada: el grupo Despistaos entre la segunda y cuarta temporada y en la séptima, El sueño de Morfeo en la quinta, y la propia actriz Angy Fernández (que interpretaba a Paula) en la sexta.

El grupo Cinco de Enero, formado por Joaquín Peña y José Juan Poyatos, compuso buena parte de la banda sonora original de la serie, sacando un disco recopilatorio el 25 de noviembre con sus canciones y las de otros artistas como Pignoise, Pereza y Presuntos Implicados.

A lo largo de sus siete temporadas la serie tuvo numerosas incorporaciones y bajas en el reparto; para la última temporada solo quedaban tres personajes fijos desde el inicio: Yolanda 'Yoli' Freire (Andrea Duro), Fernando 'Fer' Redondo (Javier Calvo) y Olimpia Díaz (Ana Milán).

La serie tuvo adaptaciones internacionales: en Estados Unidos, Telemundo produjo en 2012 una versión titulada 'Relaciones peligrosas' protagonizada por Sandra Echeverría y Gabriel Coronel, y en Rusia se emitió en 2011 una adaptación de 20 episodios basada en parte de la serie.

En Francia la serie se emitió doblada como 'Physique ou Chimie' en el canal NRJ12, con los nombres de los personajes cambiados y una canción de cabecera compuesta especialmente para la versión francesa.