Netflix encargó esta nueva adaptación de One Day en noviembre de 2021 a la productora Drama Republic, basándose tanto en la novela de David Nicholls de 2009 como en la película de 2011.

La actriz Ambika Mod declaró en noviembre de 2022 que la serie abarcaría más contenido de la novela original que la adaptación cinematográfica de 2011.

En junio de 2022 se anunció que Ambika Mod y Leo Woodall protagonizarían la serie como Emma y Dexter, y este papel supuso un gran avance en sus respectivas carreras.

El rodaje principal comenzó en Londres el 4 de julio de 2022 y se trasladó a Edimburgo el 18 de julio, utilizando localizaciones reales como el Old College de la Universidad de Edimburgo, el centro de la ciudad, West End y el casco antiguo.

El rodaje en el Reino Unido finalizó el 19 de enero de 2023 en Islington, Londres.

La música original de la serie fue compuesta por Anne Nikitin junto con Tim Morrish y Jessica Jones, integrantes del dúo musical Vanbur.

Al final de la serie aparece una dedicatoria en memoria de Justin Eely, editor sénior (finishing editor) que trabajó en toda la serie antes de fallecer inesperadamente; su carrera incluía trabajos en Killing Eve, Good Omens, The Crown y la película Asteroid City de Wes Anderson.

One Day fue la serie más vista a nivel mundial durante la semana del 12 de febrero de 2024, alcanzando 9,9 millones de visualizaciones, y obtuvo un 91% de aprobación en Rotten Tomatoes junto con una puntuación de 76/100 en Metacritic.