20th Century Fox a d'abord obtenu une option sur le roman de 1981 de Warren Adler en octobre 1985, mais après l'expiration de cet accord, la productrice Polly Platt a présenté le projet à James L. Brooks.

Danny DeVito a choisi Michael Douglas et Kathleen Turner en raison de sa longue amitié avec Douglas et de leurs collaborations antérieures avec Turner sur Romancing the Stone (1984) et sa suite The Jewel of the Nile (1985).

James L. Brooks a initialement rencontré Danny DeVito pour réaliser le film avant même que DeVito ne fasse ses débuts en tant que réalisateur avec Throw Momma from the Train (1987), et les discussions se sont poursuivies pendant la production de ce film.

Le tournage principal a commencé à Los Angeles le 21 mars 1989, puis s'est déplacé à Coupeville, Washington un mois plus tard, le tournage durant jusqu'au 25 juillet.

Le titre du film fait allusion aux Guerres des Deux-Roses historiques entre les maisons d'York et de Lancastre, jouant sur le nom de famille Rose du couple principal.

En Allemagne, le film a eu un tel succès que son titre allemand Der Rosenkrieg est devenu synonyme de divorce très conflictuel et est toujours régulièrement utilisé dans les médias allemands aujourd'hui.

Le film a été précédé au cinéma par « Family Therapy », un court-métrage des Simpsons tiré de The Tracey Ullman Show, qui a également été inclus dans les sorties en location VHS au Royaume-Uni et en Australie ; le producteur James L. Brooks et l'acteur Dan Castellaneta ont travaillé sur ce projet en dehors de leurs fonctions pour Les Simpsons.

La séquence du générique d'ouverture a été créée par le célèbre designer Saul Bass avec Elaine Makatura Bass.