La série est une adaptation télévisée des essais autobiographiques de Michelle Buteau intitulés Survival of the Thickest, annoncée par Netflix le 24 janvier 2022 avec Buteau et Danielle Sanchez-Witzel comme co-créatrices et productrices exécutives.

La showrunner Danielle Sanchez-Witzel avait auparavant développé The Carmichael Show et coproduit New Girl, et cette série s'inscrit dans son contrat pluriannuel avec Netflix.

Le studio A24, via Ravi Nandan et Alli Reich, ainsi que Anne Hong de Mosaic, ont rejoint le projet en tant que producteurs exécutifs additionnels.

Tasha Smith, initialement récurrente en saison 1, a été promue au casting principal pour la saison 2, tandis que Marouane Zotti a suivi le même parcours en devenant régulier pour la saison 3.

Le tournage principal de la première saison a débuté le 26 septembre 2022 à New York et s'est achevé le 20 novembre 2022.

Le tournage de la saison 3, dernière saison de la série, s'est terminé début février 2026.

La première saison a obtenu un score de 86% sur Rotten Tomatoes (21 critiques, note moyenne 6,7/10) et 66/100 sur Metacritic, synonyme de critiques généralement favorables.