Cette série est le premier volet d'une déclinaison en drama de Golden Kamuy, faisant suite au film sorti en janvier 2024, et adapte le récit du milieu du tome 3 jusqu'au début du tome 11 du manga original.

Selon le producteur Shinzo Matsuhashi, adapter uniquement les meilleurs passages du manga aurait donné un film décevant, d'où la nécessité de compléter le film par une série pour couvrir en profondeur les épisodes marquants de l'œuvre originale.

La productrice Haruna Ueda explique que le film pose la relation entre Sugimoto et Asirpa tandis que la série élargit l'intrigue aux autres personnages, avec pour parti pris de ne pas trop en montrer et de privilégier la 'soustraction' plutôt que la surenchère dans l'adaptation.

Le tournage de la série a été mené conjointement avec celui du film, sur une période totale d'environ huit mois, afin de pouvoir livrer la suite rapidement au public sans laisser retomber l'engouement suscité par le film.

Le nombre d'épisodes (neuf au total) n'a pas été fixé à l'avance mais déterminé par les besoins du récit ; WOWOW privilégie la manière la plus intéressante de raconter l'histoire plutôt qu'un format imposé, avec une durée libre pour chaque épisode.

Huit groupes différents (dont ACIDMAN et [Alexandros]) ont chacun composé une chanson de fin différente pour un épisode, et le titre « Kagayakeru Mono » d'ACIDMAN, déjà utilisé dans le film, a été repris dans la série.

Tsuda Kenjiro, déjà narrateur du film, a repris ce rôle de narration pour la série.

Après la diffusion du premier épisode, un sondage auprès des téléspectateurs a enregistré un taux de satisfaction de 96,7 %, et la série est devenue la série originale la plus vue de l'année 2024 sur WOWOW On Demand.

La série a reçu plusieurs récompenses : le prix d'encouragement du jury aux Satellite Broadcasting Awards 2025, le prix d'excellence de la catégorie série au Tokyo Drama Award 2025, et le prix d'excellence au premier Japan Movie Set Decoration Association Award.

L'annonce officielle d'un film suite, intitulé Golden Kamuy: L'Attaque de la prison d'Abashiri, a été faite juste après la diffusion du dernier épisode de la série, alors même que le projet était déjà en préparation avant la fin de la diffusion.