Undateable

La série a été créée par Adam Sztykiel en s'inspirant du livre Undateable: 311 Things Guys Do That Guarantee They Won't Be Dating or Having Sex, écrit par Ellen Rakieten et Anne Coyle.

NBC a acheté le script à Bill Lawrence en octobre 2012, et la commande officielle du pilote est intervenue en janvier 2013.

Aly Michalka avait initialement été choisie pour incarner Maddie, une serveuse du bar de Justin et son intérêt amoureux, mais elle a quitté le projet avant le tournage du pilote et a été remplacée par Briga Heelan dans le rôle rebaptisé Nicki.

Matthew Wilkas avait d'abord été casté pour le rôle de Brett, l'ami gay de Justin, avant d'être remplacé par David Fynn après la commande de la série.

En raison d'un conflit d'emploi du temps avec la série Ground Floor, Briga Heelan a été un temps remplacée par Megan Park dans le rôle de Nicki, avant que les producteurs ne parviennent à synchroniser les plannings des deux séries et qu'Heelan ne reprenne finalement son rôle en septembre 2013.

En mars 2014, Bill Lawrence et plusieurs acteurs (Brent Morin, Rick Glassman, Ron Funches, Chris D'Elia) ont participé à une tournée de stand-up dans 8 villes pour promouvoir la série.

La troisième saison a été entièrement tournée et diffusée en direct, avec deux versions distinctes selon les fuseaux horaires : une pour la côte est et une pour la côte ouest, chacune disponible en ligne après la diffusion.

Le 13 novembre 2015, la diffusion en direct prévue a été déprogrammée 30 minutes avant l'antenne en raison des attentats de Paris ; la semaine suivante, l'épisode du 20 novembre a fait référence à ces événements.