L'ambiance de Zone blanche s'inspire des grandes séries policières fantastiques, notamment Twin Peaks et la série suédoise Jordskott, mêlées à l'atmosphère du polar.

En novembre 2017, Amazon Prime a acquis les droits de diffusion mondiale de la saison 1 (hors Danemark, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg), une première pour une série française.

La série a depuis été distribuée dans le reste du monde par Netflix, notamment à partir du 14 juin 2021 pour certains territoires.

La série est principalement tournée dans les Hautes-Vosges, autour de Gérardmer, dont la façade de la mairie sert de décor à la mairie fictive de Villefranche.

Plusieurs lieux réels ont servi de décors précis : la scierie Lemaire de Moussey pour la scierie du premier épisode, le gîte du Schmalick à Ban-sur-Meurthe-Clefcy pour le bar, et la Roche du Diable près du col de la Schlucht pour de nombreuses vues aériennes.

La scène où un bébé est jeté dans une cascade a été tournée au saut du Bouchot, à Menaurupt et à Sapois.

Le tournage s'est aussi déroulé en Belgique : les scènes de carrière à la carrière de Quenast dans le Hainaut, le palais de justice à la bibliothèque Royale de Bruxelles (Albertine), et des scènes près des hauts fourneaux de l'usine Thy-Marcinelle à Marcinelle et Marchienne-au-Pont.

Le producteur Vincent Mouluquet a expliqué le choix des Vosges comme décor par la volonté de montrer des paysages rarement vus à la télévision, évoquant une 'richesse de paysages, d'atmosphères, d'ambiances, de panoramas, vraiment exceptionnelle'.

Le Conseil Départemental des Vosges a apporté un soutien financier au tournage de la série.

Lors du Festival TV de Luchon 2017, la série a reçu plusieurs distinctions : meilleur espoir masculin pour Hubert Delattre, meilleur réalisateur pour Thierry Poiraud et Julien Despaux, et meilleure photographie pour Christophe Nuyens ; en 2019, Christophe Nuyens et Brecht Goyvaerts ont de nouveau été récompensés pour la photographie.