Foudre est en grande partie filmée en extérieur, ce qui contraste avec la plupart des séries françaises pour adolescents de l'époque.

La série a été tournée dans de nombreux lieux différents selon les saisons : Nouvelle-Calédonie et La Rochelle (saison 1), Vanuatu (saison 2), Australie (saison 4), et Viêt Nam et Tours (saison 5).

Une sixième saison avait été commandée et des repérages avaient débuté au Canada et à La Réunion, mais elle a finalement été annulée en 2012 à cause de coupes budgétaires chez France Télévisions, alors même que les audiences de la saison 5 étaient en hausse.

Certains acteurs ont quitté la série puis y sont revenus au fil des saisons : Charles Templon et Mouni Farro ont quitté le casting pour la saison 3, tandis que Nils Haagensen et Fanny Krich l'ont intégré ; Charles Templon est ensuite revenu pour la saison 4 avant de quitter définitivement la série pour d'autres projets professionnels.

Devant le succès de la série sur France 2 et sur les réseaux sociaux, une version diffusée en prime time avait été envisagée en 2010.

En août 2009, le site internet de Foudre a totalisé près de 260 000 visites pour 2,9 millions de pages vues, un record à l'époque pour ce type de production.

Le 21 juillet 2011, un épisode de Foudre a battu en audience la rediffusion de l'émission de télé-réalité Secret Story.

La série a reçu le prix de la meilleure série de jeunesse au Festival de la fiction TV de La Rochelle en 2008 et a été considérée comme l'une des séries françaises les plus exportées dans le monde.

La bande originale de la série comprend de nombreux titres récurrents, dont un riff du groupe marseillais J.A.H.O. (issu du morceau Si pour te plaire), qui est le titre le plus fréquemment utilisé, ainsi que des chansons du groupe Facades et du chanteur sénégalais Ismaël Lô.