Il progetto è stato originariamente annunciato nel settembre 2020 con Anthony Hopkins e Johnny Flynn in trattative, e Aisling Walsh designata come regista da una sceneggiatura di Lucinda Coxon e Nick Drake, prima che James Hawes eventualmente assumesse il ruolo di regista nel settembre 2022, segnando il suo debutto nel cinema.

La sceneggiatura è basata sul libro 'If It's Not Impossible... The Life of Sir Nicholas Winton', scritto dalla stessa figlia di Winton, Barbara Winton.

La figlia di Nicholas Winton ha personalmente richiesto che Anthony Hopkins interpretasse suo padre, e Hopkins ha accettato il ruolo dopo aver letto la sceneggiatura; il figlio di Winton successivamente ha elogiato l'interpretazione di Hopkins.

Helena Bonham Carter, che interpreta la madre di Winton, ha una connessione personale alla storia poiché suo nonno materno, il diplomatico spagnolo Eduardo Propper de Callejón, ha salvato migliaia di ebrei durante la Seconda guerra mondiale ed è stato riconosciuto come Giusto fra le nazioni.

Le riprese si sono svolte a Londra nel settembre 2022, con la fotografia principale che ha avuto luogo anche a Praga.

Per la ricreazione della scena del pubblico dello studio televisivo 'That's Life!', la produzione ha coinvolto i figli effettivi delle persone che Nicholas Winton aveva salvato decenni prima.

One Life ha vinto la Colomba Cinema for Peace per il Film più prezioso dell'anno nel 2024 a Berlino.

Il sito web BBC Film inizialmente aveva omesso che i bambini salvati da Winton erano prevalentemente ebrei, portando la pubblicità cinematografica nel Regno Unito a descriverli solo come 'bambini dall'Europa centrale'; dopo le proteste, BBC Film ha modificato la descrizione per specificare i bambini 'prevalentemente ebrei'.