Julia

Il ruolo di Julia Child era stato inizialmente promesso a Joan Cusack, che era vicina a firmare il contratto, ma l'attrice abbandonò il progetto prima del marzo 2020, quando le subentrò Sarah Lancashire.

Tom Hollander era stato scelto per interpretare Paul Child, ma lasciò il progetto e nel settembre 2020 fu sostituito da David Hyde Pierce.

Le riprese del pilot iniziarono nel marzo 2020 a Boston ma furono sospese dopo appena tre giorni a causa della pandemia di COVID-19, per poi riprendere solo nell'ottobre dello stesso anno.

La serie era originariamente sviluppata con Chris Keyser come showrunner, prima di essere approvata per un ordine completo di 8 episodi nel gennaio 2021, grazie al pilot scritto da Daniel Goldfarb e diretto da Charles McDougall.

Rachel Bloom si è unita al cast per la seconda stagione nel ruolo di Elaine Levitch, un'ex regista della CBS assunta per lavorare a The French Chef.

La prima stagione ha ottenuto un'accoglienza molto positiva, con il 93% di recensioni favorevoli su Rotten Tomatoes, mentre la seconda stagione ha raggiunto addirittura il 100% di approvazione sullo stesso sito.

Diversi critici, tra cui Caroline Framke di Variety e Kathryn VanArendonk di Vulture, hanno elogiato l'interpretazione di Brittany Bradford nel ruolo di Alice Naman, personaggio fittizio ispirato alla vera produttrice Ruth Lockwood, pur criticando la gestione della sua storyline legata al razzismo sul lavoro.

Variety ha paragonato Julia alla serie The Marvelous Mrs. Maisel, poiché entrambe condividono lo stesso produttore, Daniel Goldfarb.