Il progetto nacque nel 1991 su iniziativa della presidente della DC Comics Jenette Kahn, che cercava da anni di vendere un adattamento televisivo di Superman, inizialmente intitolato 'Lois Lane's Daily Planet'. Con l'aiuto di Leslie Moonves e Deborah Joy LeVine, la serie fu venduta ad ABC con il nuovo titolo 'Lois & Clark: The New Adventures of Superman'.
Deborah Joy LeVine non aveva mai letto un fumetto prima di sviluppare la serie ed era più interessata a raccontare una commedia romantica che le tematiche supereroistiche; un dirigente descrisse lo show come 'rivolto alle donne, non ai fan dei fumetti'.
La serie era in sviluppo mentre gli autori dei fumetti stavano per far sposare Clark Kent e Lois Lane; per non restare troppo indietro rispetto ai fumetti, i produttori vollero far coincidere il matrimonio televisivo con quello cartaceo, costringendo gli sceneggiatori dei comics a inventare una nuova trama per mantenere alto l'interesse dei lettori, portando così alla celebre storia 'La morte di Superman'.
Deborah Joy LeVine inizialmente riteneva Dean Cain troppo giovane per il ruolo e, dopo la sua audizione, sbottò con il direttore del casting dicendo 'Stiamo cercando Superman, non Superboy'; dopo oltre cento provini, Cain fu comunque scelto grazie alla scena in cui Clark parla con Jonathan Kent del suo sentirsi diverso.
Kevin Sorbo, noto per Hercules, fu il finalista per il ruolo di Clark Kent/Superman e fu quasi scritturato prima che i produttori cambiassero idea a favore di Dean Cain; anche Gerard Christopher, che aveva già interpretato Superboy in una serie omonima, fu scartato proprio perché aveva già vestito quei panni.
Teri Hatcher ottenne la parte di Lois Lane dopo essersi tagliata i capelli lunghi in un taglio corto la sera stessa dell'audizione, poiché la produttrice riteneva che i capelli lunghi non si addicessero a una giornalista professionale; l'attrice ha dichiarato di aver conservato la coda tagliata.
K Callan si distinse dalle altre candidate al ruolo di Martha Kent presentandosi in tuta da jogging rosa invece dei tradizionali abiti da fattoria, convincendo subito la produzione di essere la scelta giusta per una versione più moderna del personaggio.
Dopo che Lane Smith fu scelto per interpretare Perry White, la produttrice sostituì la storica esclamazione dei fumetti 'Great Caesar's ghost!' con 'Great shades of Elvis!', ritenendo poco plausibile che un sudista usasse la prima; questo portò a caratterizzare Perry come un grande fan di Elvis Presley.
John Shea fu scelto per interpretare Lex Luthor perché possedeva il fascino di un protagonista romantico, dato che la produttrice voleva un Lex Luthor capace di fare da rivale sentimentale a Superman per l'amore di Lois.
Nella seconda stagione Michael Landes fu sostituito da Justin Whalin nel ruolo di Jimmy Olsen perché i nuovi produttori ritenevano Landes troppo simile a Dean Cain per età e aspetto fisico.
Lex Luthor fu rimosso dal cast principale nella seconda stagione sia perché John Shea era stanco del faticoso tragitto tra New York e Los Angeles, sia perché la produzione voleva un cast di antagonisti variabile invece di far affrontare a Superman sempre lo stesso nemico senza mai sconfiggerlo definitivamente.
Il volo di Superman veniva simulato sospendendo Dean Cain con un'imbracatura e dei fili, poi rimossi in post-produzione tramite editing digitale; chiunque l'attore trasportasse in scena veniva agganciato con fili indipendenti.
Durante le scene di volo i capelli di Dean Cain dovevano essere quasi incollati a causa della potenza dei ventilatori necessari per far fluttuare il mantello, conferendo loro un aspetto leggermente bagnato.
La celebre scena del pilot in cui Clark cammina su un muro fu realizzata con una stanza rotante speciale: Dean Cain doveva calcolare il momento esatto in cui avvicinarsi alla parete per farla coincidere con la rotazione della stanza che portava il muro a diventare il pavimento.
Le scenografie furono progettate per avere un aspetto senza tempo, tale da poter sembrare ambientate negli anni '50 o in un futuro prossimo, evitando che la serie apparisse datata negli anni successivi.
Nella seconda stagione, con un budget aumentato e l'arrivo del nuovo supervisore agli effetti speciali Mark Zarate, gli effetti divennero più elaborati: Zarate filmava laser reali e li integrava nelle riprese per rendere più realistiche la visione a raggi X e la vista calorifica di Superman.
In questa versione, a differenza della tradizione dei fumetti, i ruoli delle identità sono invertiti: Superman è il travestimento e Clark Kent la vera personalità, con anche i pettinati dei due invertiti rispetto alla tradizione (Superman ha i capelli impomatati, Clark li ha più naturali).
Il produttore esecutivo Brad Buckner ha rivelato che il neonato trovato misteriosamente nella culla di Clark nel finale di serie, pensato come aggancio per una quinta stagione mai realizzata, avrebbe dovuto essere un principe kryptoniano nascosto per proteggerlo da assassini, e la trama prevista avrebbe seguito Lois e Clark alle prese con la crescita rapida del bambino.
La serie vinse il Saturn Award come Miglior serie televisiva di genere nell'edizione 1993, consegnato il 20 ottobre 1994, e ricevette due candidature ai Primetime Emmy Awards per la regia e il montaggio sonoro.
