Shtisel

I creatori della serie, Ori Elon e Jehonatan Indurski, hanno concepito l'idea per la serie mentre si trovavano al ristorante "Shtisel" nel quartiere di Geula, da cui è stato tratto il titolo della produzione.

Entrambi gli sceneggiatori provengono da ambienti religiosi – Ori Elon è figlio del rabbino Beni Elon, mentre Jehonatan Indurski è cresciuto in una famiglia ultraortodossa nel quartiere gerusalemmita di Givat Sha'ul e ha studiato nella yeshiva di Poniewież.

La maggior parte degli attori proviene da ambienti laici – prima delle riprese hanno guardato documentari e sono stati ospiti di famiglie chareidi per imparare lo yiddish e conoscere il loro stile di vita.

Dopo la conclusione della prima stagione, l'attrice Ayelet Zurer (Elisheva) ha lasciato il cast a causa di altri impegni professionali.

Il ruolo della nonna Malka nella prima stagione è stato interpretato da Hanna Rieber, che è morta prima della premiere della seconda stagione – è stata sostituita dalla sua amica, l'attrice Lea Koenig.

L'attore Avraham Mor, che interpretava lo shadchan Königsberg nella prima stagione, è morto ancora prima della messa in onda della serie.

La troupe ha girato in vari quartieri di Gerusalemme come Mekor Baruch e Mea Sha'arim, a volte usando una telecamera nascosta in auto, poiché le riprese venivano talvolta interrotte dalle proteste dei residenti ultraortodossi.

La produzione della terza stagione è stata minacciata di cancellazione a causa di una disputa tra il sindacato degli attori e la stazione yes; le riprese è infine iniziate nel luglio 2020 e sono durate fino ad agosto dello stesso anno.

I dipinti attribuiti al personaggio di Akiva nella serie sono stati effettivamente dipinti dagli artisti Menachem Halberstadt (stagioni 1 e 3) e Alex Tuwis (stagione 2).

Il tema principale della serie è un arrangiamento speciale della canzone "Lean holchim pitom kulam", composta da Avi Baleli, il cantante del gruppo Nikmat ha-Traktor, che l'ha interpretata originariamente.

La produttrice americana Martha Kauffman ha acquistato i diritti della serie con l'intenzione di creare un adattamento americano, e la piattaforma Amazon ha incaricato lo sceneggiatore Ethan Cohen di scrivere una versione intitolata "Emmis".

Nel marzo 2021 è stato annunciato che Netflix sta lavorando insieme a Fremantle su un remake americano della serie, la cui sceneggiatura in inglese è scritta da Lauren Gussis e la regia è affidata a Kenneth Lonergan.

La prima stagione ha vinto 11 premi dell'Accademia televisiva israeliana del 2013, tra cui il miglior dramma, la regia, la sceneggiatura e la musica originale.