ジュリア -アメリカの食卓を変えたシェフ-

Joan Cusackは2019年の開発段階でJulia Childを主演する契約を進めていたが、撮影前に降板し、2020年3月にSarah Lancashireに置き換わった。

Tom Hollanderは最初サポート役にキャスティングされたが、プロジェクトから降板し、2020年9月にDavid Hyde PierceがPaul Childの役を引き継いだ。

2020年3月のパイロット版初期撮影開始から3日後、COVID-19パンデミックにより制作が中断され、パイロット版の撮影は後に2020年10月にボストンで再開された。

第1シーズンの撮影は2021年9月に完了し、パイロット版は2021年1月に8話のシリーズピックアップを獲得していた。

Brittany Bradfordが演じるキャラクターAlice Namanは、実在のプロデューサーRuth Lockwoodをフィクション化したもので、批評家たちは彼女をBlack womanにすることで、実際の歴史には存在しないテーマが追加されたことを指摘した。

Rachel Bloomは第2シーズンにキャストに参加し、The French Chefのために雇われたCBSの元ディレクターElaine Levitchを演じた。

第1シーズンはRotten Tomatoesで44件の批評家レビューに基づいて93％の承認率を獲得し、第2シーズンは10件の批評家レビューに基づいて100％の承認率を達成した。