김씨네 편의점

이 시리즈는 Ins Choi의 2011년 동명 연극을 바탕으로 하며, Paul Sun-Hyung Lee와 Jean Yoon이 무대 제작에서의 역할을 다시 맡았다.

이 쇼는 Thunderbird Films와 Toronto의 Soulpepper Theatre Company가 함께 제작했으며, 각본은 Ins Choi와 Kevin White가 썼는데, 그들은 이전에 Corner Gas를 위해 글을 썼다.

첫 번째 시즌은 2016년 6월부터 8월까지 Toronto의 Showline Studios에서 촬영되었으며, 한 에피소드는 Bloor와 Christie Streets의 Koreatown에서 현장 촬영되었다.

가게 내부 세트는 외부 촬영에 사용된 실제 Mimi Variety 가게(Queen Street East 252번지)의 정확한 복제본으로 지어졌으며, 'Kim's Convenience' 간판은 원래 가게의 빨간색과 초록색 글자를 재사용했고, 사업이 공식적으로 이름을 바꾸지 않았음에도 불구하고 소유자들은 새로운 간판을 유지했다.

시즌 5는 2020년 엄격한 COVID-19 프로토콜 하에서 촬영되었으며, Australia에서 Shang-Chi and the Legend of the Ten Rings를 마무리하고 있던 Simu Liu는 제작 후반부에만 Toronto로 돌아올 수 있었고 남은 장면들을 완료하기 위해 9일 연속으로 촬영했다.

이 시리즈는 5시즌 후 종영되었는데, 이미 시즌 6으로 갱신되었음에도 불구하고 공동 제작자 Ins Choi와 Kevin White가 쇼를 떠나기로 선택했기 때문이다. 제작자 Ivan Fecan은 Choi가 시즌 5 이후 어떻게 스토리를 계속할지 확실하지 않았다고 말했으며, 배우와 스태프의 그를 남으라고 설득하려는 시도는 실패했다.

취소 후 배우 Simu Liu와 Jean Yoon은 공개적으로 이 쇼를 작가와 제작자 중 다양성 부족, 저조한 급여, 배우를 위한 제한된 창작 주도권으로 비판했으며, Yoon은 특히 작가실에 아시아계와 한인계 캐나다 여성이 없었다는 점을 지적했다.

Kevin White가 개발한 Nicole Power의 캐릭터 Shannon Ross를 중심으로 한 스핀오프 시리즈 Strays가 개발되었으나, Simu Liu는 원래 시리즈의 유일한 백인 주요 캐릭터에 집중한 스핀오프에 대한 우려를 이유로 자신의 역할을 다시 맡기를 거절했다.

첫 번째 시즌은 13명의 비평가 리뷰를 바탕으로 Rotten Tomatoes에서 100% 호평 등급을 유지하고 있으며 평균 점수는 9/10이지만, Rick Salutin과 Mark Breslin 같은 일부 비평가들은 이 쇼를 발음으로 유머를 의존한다거나 강한 코미디 과장을 부족하다고 비판했다.