Nice to Not Meet You

Op 18 augustus 2025 kondigde Studio&NEW aan een co-productieovereenkomst te hebben getekend met Artist Company voor drie series, waaronder Nice to Not Meet You.

De serie werd geregisseerd door Kim Ga-ram, bekend van Nevertheless (2021) en Good Partner (2024), en geschreven door Jeong Yeo-rang, scenarioschrijfster van Five Enough (2016) en Doctor Cha (2023).

Op 21 maart 2025 werd bekendgemaakt dat de scriptlezing voor de serie was afgerond en de opnames van start waren gegaan.

Cha Rae-hyung en Lim Ji-yeon werkten twee jaar na hun samenwerking in de SBS-drama National Death March opnieuw samen voor deze serie.

Kim Ji-hoon en Oh Yeon-seo werkten elf jaar na hun samenwerking in de MBC-drama She Came from Yesterday (Wat 2! Jang Bo-ri) opnieuw samen voor deze serie.

Na de aankondiging van de casting ontstond veel kritiek op het grote leeftijdsverschil tussen Lee Jung-jae en zijn tegenspeelsters. Sommige branchekenners weten dit aan een tekort aan geschikte mannelijke acteurs in hun twintiger en dertiger jaren, waardoor producties vaker terugvallen op grote, bewezen sterren.

Voor de fictieve serie-binnen-de-serie 'Good Detective Kang Pil-gu' opende tvN een echte fanclubpagina, waarop Lee Jung-jae berichten post vanuit het personage Lim Hyun-joon, waardoor de pagina functioneert als een soort alternate reality game (ARG).

Net als de voorgaande productie van de makers wordt ook deze serie aangeboden via de streamingdienst Wavve, naast TVING in Zuid-Korea en Amazon Prime Video internationaal.

Er werd een pop-up-evenement genaamd '2025 SKF X Nice to Not Meet You' georganiseerd in de Inspire Arena Ballroom.