Shtisel

De naam van de serie is afkomstig van het gelijknamige restaurant 'Shtisel' in de wijk Ge'oela in Jeruzalem, waar bedenkers Ori Elon en Yehonatan Indursky zaten toen ze het idee voor de serie bedachten.

De twee makers komen zelf uit de charedische wereld: Ori Elon is de zoon van rabbijn Benny Elon, en Yehonatan Indursky groeide op in een charedisch gezin in de wijk Givat Shaul in Jeruzalem en studeerde aan de Ponevezh-jesjiva.

De meeste acteurs komen uit een seculiere achtergrond; ze keken documentaires en reportages en logeerden zelfs bij charedische gezinnen om het Jiddisch en de charedische leefwijze te leren kennen.

Actrice Ayelet Zurer verliet de serie na het eerste seizoen vanwege planningsproblemen.

Na het overlijden van actrice Hana Rieber, die grootmoeder Malka in het eerste seizoen speelde en veel lof kreeg van critici en publiek, werd haar rol in het tweede seizoen overgenomen door haar vriendin, actrice Lea Koenig.

Acteur Avraham Meur, die in het eerste seizoen meespeelde, overleed nog voordat de serie werd uitgezonden. Ook gastacteur Evyatar Borovsky werd vermoord bij een aanslag voordat de serie op televisie kwam.

De opnames werden soms verstoord door protesten van charedische bewoners in de wijken waar gefilmd werd, en sommige scènes in de wijken Mekor Baruch en Mea Shearim werden zelfs met een verborgen camera vanuit een auto opgenomen.

De opnames van het derde seizoen dreigden zelfs afgelast te worden door een conflict tussen de acteursvakbond en de zender yes, en werden uiteindelijk pas van 13 juli tot 24 augustus 2020 gefilmd, met vertraging door de coronapandemie.

De schilderijen die in de serie worden toegeschreven aan het personage Akiva zijn in werkelijkheid geschilderd door kunstenaars Menachem Halberstadt (seizoen 1 en 3) en Alex Tovis (seizoen 2 en 3).

De herkenningsmelodie van de serie is een speciale bewerking van het lied 'Le'an Holchim Pit'om Kulam', gecomponeerd door Avi Ballali, zanger van de band Nekamat HaTraktor, die het lied oorspronkelijk uitvoerde.

Na het succes van de serie kocht de Amerikaanse tv-producente Marta Kauffman de rechten om een Amerikaanse adaptatie te maken; later werd bekend dat Amazon de rechten had gekocht voor een versie genaamd 'Emmis', geschreven door Eitan Chen.

In maart 2021 werd bekend dat Netflix samen met Fremantle een Amerikaanse remake ontwikkelt, met een script van Laura Eason en regie van Kenneth Lonergan.