Pomysł na serial sięga wakacji Gary'ego Scotta Thompsona w Las Vegas w latach 80., gdzie wyobraził sobie zwłoki leżące na pustyni ze stripteasem w tle, obraz, któremu zajęło 15 lat znalezienie miejsca w pilotażu.
Serial był początkowo znany pod roboczym tytułem Casino Eye, a Don Johnson miał być pierwotnie producentem wykonawczym, zanim całkowicie wycofał się z projektu; odmówił też roli Eda Delinea.
James Caan został zatrudniony w ostatniej chwili do roli Eda Delinea, co stanowiło jego pierwszą główną rolę w serialu telewizyjnym; przyznał w 2005 roku, że nigdy sam nie oglądał serialu.
Caan uważał rolę Eda Delinea za zbyt ograniczoną, ponieważ postać miała spędzić większość czasu w pokoju nadzoru; domagał się przepisania roli, aby uczynić ją bardziej mobilną i śmieszniejszą.
Około 350 actorek przesłuchiwało się do roli Delindy Deline, zanim wybór padł na Molly Sims, i Caan oraz Sims nie dogadywali się przez pierwsze dwa sezony.
Rola Nessy Holt była pierwotnie napisana dla 60-letniego mężczyzny, ale Gary Scott Thompson był tak zaimponowany przesłuchaniem Marshy Thomason, że przepisał postać dla niej.
Postać Mary Connell była pierwotnie escortką w pilotażu, ale jej zawód zmieniono na organizatorkęEventów, ponieważ sieć uważała za niestosowne, aby miłość życia bohatera była prostytutką.
Produkcja pilotażu kosztowała 5 milionów dolarów, co czyni go najdroższym pilotem w historii NBC.
Większość zdjęć odbywała się w Culver Studios w Kalifornii, gdzie wybudowano scenę Montecito, podczas gdy Mandalay Bay i Green Valley Ranch w Las Vegas służyły czasami jako dodatkowe sceny.
Aby zrekompensować przekroczenie budżetu w pierwszym sezonie, scenarzyści napisali odcinek, w którym awaria prądu i morderstwo zachodzą jednocześnie w kasynie, zmuszając postacie do pozostania na planie Montecito; prawdziwa awaria prądu miała miejsce w Bellagio kilka miesięcy po emisji tego odcinka.
Nową scenę Montecito wybudowano na sezon 3, mającą 3700 m² na trzech piętrach i sześciu planach, która przekroczyła budżet o 2 miliony dolarów, ale została ukończona w osiem tygodni, aby dotrzymać harmonogramu produkcji.
W odcinkach, w których Ed Deline podróżuje do Maroka, używa fałszywego paszportu na nazwisko Alan Bourdillion Traherne, nawiązanie do postaci grane przez Jamesa Caana w filmie El Dorado (1966).
Tom Selleck dołączył do serialu jako nowy właściciel Montecito po odejściu Caana; była to jego pierwsza główna rola w serialu od czasu Magnum, P.I., i oglądał poprzedni sezon na DVD, aby się przygotować.
Larry Manetti i Roger E. Mosley, dawni partnerzy Sellecka z serialu Magnum, P.I., pojawili się w sezonie 5, stanowiąc ich pierwsze spotkanie z Selleckiem od czasu zakończenia tego serialu w 1988 roku.
W wyniku anulowania serialu w 2008 roku, pozostawiającego kilka nierozwiązanych wątków, w tym los nienarodzonego dziecka Delindy, niezadowoleni fani wysyłali do NBC buciki dla niemowląt i lalki, żądając porządnego zakończenia.
W zależności od kraju emisji serial korzysta z dwóch różnych scieżek dźwiękowych: 'Let It Ride' autorstwa Charlie'ego Clousera i Jona Ingoldsbyego we Francji, Włoszech, Hiszpanii, Portugalii, Niderlandach i Wielkiej Brytanii, w porównaniu z 'A Little Less Conversation' Elvisa Presleya w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.
Przesunięcie serialu z poniedziałku na piątek w 2006 roku wynika z kontraktu między NBC a NFL dotyczącego Sunday Night Football, który zabraniał wszelkich wzmianek o Las Vegas, w tym promocji serialu, uniemożliwiając jego emisję blisko niedzieli.
