Julia Child

A série entrou em desenvolvimento na HBO Max em setembro de 2019 após receber uma encomenda de piloto, com Chris Keyser como showrunner na época.

Joan Cusack esteve perto de fechar um acordo para interpretar Julia Child, mas saiu do projeto em março de 2020, sendo substituída por Sarah Lancashire.

Tom Hollander foi originalmente escalado para interpretar Paul Child, mas deixou o projeto e foi substituído por David Hyde Pierce em setembro de 2020.

As filmagens do piloto começaram em março de 2020, mas foram suspensas apenas três dias depois devido à pandemia de COVID-19, retomando somente em outubro de 2020 em Boston.

As filmagens da série foram concluídas em setembro de 2021, após o piloto ter sido oficialmente encomendado para uma temporada de 8 episódios em janeiro de 2021.

Rachel Bloom se juntou ao elenco para a segunda temporada, interpretando Elaine Levitch, uma ex-diretora da CBS contratada para O Chef Francês.

No Rotten Tomatoes, a primeira temporada obteve 93% de aprovação com nota média de 8,0/10, enquanto a segunda temporada alcançou 100% de aprovação com nota média de 7,0/10.

Diversos críticos, como Caroline Framke e Kathryn VanArendonk, elogiaram a atuação de Brittany Bradford como Alice Naman, mas criticaram o desenvolvimento de sua trama, já que a personagem é uma invenção baseada na produtora real Ruth Lockwood.