Camera Café

Camera Café é uma adaptação italiana do formato francês original Caméra Café, criado em 2001 por Bruno Solo, Yvan Le Bolloc'h e Alain Kappauf e transmitido pela M6.

O título da série vem de um trocadilho francês entre 'café' (café) e 'caméra cachée' (câmera escondida).

O episódio piloto italiano foi rodado em janeiro de 2003 em Paris, aproveitando o próprio cenário da série francesa Caméra Café.

No episódio piloto participaram apenas Luca Bizzarri, Paolo Kessisoglu, Debora Villa, Alessandro Sampaoli, Giovanna Rei e Paolo Bufalino, pois ainda não havia certeza de que alguma emissora compraria a série, então não era necessário completar o elenco.

No piloto, o personagem depois chamado Paolo Bitta se chamava 'Pierpaolo Zecchini', e o bordão de Luca Nervi era diferente do que ficou famoso na série.

No piloto é citado, pela única vez em toda a série, o nome da empresa fictícia onde trabalham os protagonistas: Tondello S.p.A.

Carlo Gabardini fez teste para o papel de Silvano no episódio piloto, mas foi recusado; depois foi chamado como co-roteirista da sitcom e criou o personagem de Olmo, ausente na versão francesa original, que ele próprio passou a interpretar por sugestão do diretor.

A duração dos episódios foi aumentando ao longo das temporadas: enquanto a primeira temporada teve quase 500 episódios curtos (alguns com menos de quatro minutos), a quinta teve pouco menos de 200 episódios, muitos ultrapassando seis ou sete minutos, chegando a quase dez minutos em alguns casos.

O cenário da área de descanso da empresa passou por mudanças ao longo das temporadas: um pequeno kitchenette foi adicionado na quarta temporada, a pintura mudou para tons de laranja na quinta, e voltou ao amarelo com piso de madeira e um espaço de coworking na sexta.

Nos episódios especiais de Natal da segunda e terceira temporadas, exibidos em 26 de dezembro de 2004 e 2005, participaram várias estrelas convidadas, incluindo Raz Degan, Marco Messeri, Amadeus e Obafemi Martins.

Nos episódios especiais 'Nel secolo scorso', ambientados como um prequel não canônico, as cenas eram exibidas esmaecidas e com áudio de baixa qualidade, simulando terem sido filmadas com uma antiga câmera Super 8.

A sexta temporada marcou a saída de Carlo Gabardini (autor e intérprete de Olmo) e de Debora Villa (intérprete de Patti), com os dois personagens eliminados do roteiro.