Crocodilo Dundee

A ideia do filme surgiu para Paul Hogan enquanto ele estava em Nova York, imaginando o que aconteceria se um caçador de propriedades do Território do Norte chegasse à cidade; ele queria dar aos americanos um herói do folclore australiano do outback mítico, já que sentia que a Austrália carecia de tais figuras.

A história foi inspirada pelas façanhas da vida real de Rod Ansell, e o filme foi feito com um orçamento inferior a US$ 10 milhões como uma tentativa deliberada de criar um filme australiano comercial com apelo americano mainstream.

A atriz americana Linda Kozlowski foi escalada para interpretar a repórter Sue Charlton, uma escolha de elenco que o Actors' Equity Australia inicialmente se opôs antes de eventualmente ceder.

O principal período de filmagem começou em 13 de julho de 1985, começando na pequena cidade de McKinlay, Queensland, onde o hotel usado nas filmagens tinha assoalhos de madeira dura original curvados e polidos.

As filmagens ocorreram no Parque Nacional de Kakadu no final da estação seca especificamente porque os crocodilos eram menos ativos nos locais de filmagem naquele período; a própria cena de ataque de crocodilo foi filmada na Lagoa Girraween perto de Darwin.

A produção passou seis semanas trabalhando em Jaja, um acampamento de mineração de urânio abandonado no Parque Nacional de Kakadu, mais uma semana adicional em Cloncurry e seis semanas filmando na cidade de Nova York, terminando em 11 de outubro de 1985.

O filme foi oferecido à 20th Century Fox e Warner Bros. antes que a Paramount Pictures o adquirisse por US$ 6 milhões para lançamento na América do Norte.

Em janeiro de 2025, uma versão re-editada chamada 'The Encore Cut' estreou com remasterização em 4K, adicionando um reconhecimento de terra em texto e removendo cenas consideradas transfóbicas ou homofóbicas; Hogan defendeu as mudanças enquanto o diretor Peter Faiman expressou sentimentos mistos sobre alterar o filme original.