Ici tout commence

Aqui Tudo Começa é um spin-off de Amanhã Nos Pertence, compartilhando o mesmo universo graças a personagens comuns que aparecem nos dois folhetins.

O projeto quase foi cancelado por causa da crise econômica relacionada à Covid, mas o diretor de programas da TF1, Ara Aprikian, quis torná-lo um símbolo de otimismo e encorajamento para toda a área criativa.

Inicialmente prevista para janeiro de 2021, a transmissão foi finalmente antecipada para o outono de 2020, e o custo de produção da série é inferior ao de Amanhã Nos Pertence.

Vários atores de Amanhã Nos Pertence retomam seus papéis em Aqui Tudo Começa continuando sua série original: Clément Rémiens, Vanessa Demouy, Frédéric Diefenthal e Ingrid Chauvin.

O elenco principal, misturando novatos e atores já conhecidos como Elsa Lunghini, Catherine Marchal, Agustin Galiana ou Francis Huster, foi revelado em 15 de julho de 2020.

As gravações começaram em 24 de julho de 2020 em Saint-Laurent d'Aigouze, na Camarga de Gardoise, mobilizando cerca de 150 pessoas e trinta atores.

O castelo de Calvières, localizado em Saint-Laurent d'Aigouze no Gard, serve de cenário para o instituto de gastronomia Auguste Armand no centro da trama.

A abertura evoluiu ao longo das temporadas: a segunda versão removeu Francis Huster após a morte de seu personagem, ilustrando a ligação entre a abertura e a evolução do elenco.

A canção da abertura, Jusqu'ici tout va bien, é interpretada e composta por Gims, coescrita com Vitaa. Uma trilha sonora, Aqui Tudo Começa - Primeiro Ano, foi lançada em 15 de fevereiro de 2021 com intérpretes de The Voice como Al.Hy e Igit.

O recorde de audiência da série foi estabelecido em 20 de julho de 2021 com 25,9% de audiência, enquanto o recorde de espectadores em número de telespectadores é de 11 de novembro de 2020 com 3.950.000 telespectadores.