Erle Stanley Gardner havia se recusado a licenciar seu personagem Perry Mason para futuras adaptações após desgostar de uma série de rádio que enfatizava romance em vez de questões legais, até que a esposa do agente literário e ex-atriz Gail Patrick o convenceu a desenvolver uma série de TV.
Gail Patrick, seu marido Thomas Cornwell Jackson e Erle Stanley Gardner formaram a produtora Paisano Productions, com Patrick como presidente, e a CBS obteve direitos de 272 histórias de Gardner enquanto Paisano mantinha uma participação de 60% nos filmes.
Raymond Burr originalmente fez audição para o promotor de justiça Hamilton Burger, com Tod Andrews lendo para Mason, mas Burr insistiu para tentar o papel principal.
Gail Patrick disse a Raymond Burr que ele era perfeito para o papel principal, mas cerca de 60 quilos acima do peso, então ele fez uma dieta radical antes de seu teste de tela bem-sucedido, e continuou perdendo peso durante as gravações, eventualmente perdendo cerca de 100 quilos.
Atores considerados para o papel de Perry Mason antes de Burr ser escalado incluíram Richard Carlson, Mike Connors, Richard Egan, William Holden, Fred MacMurray e Efrem Zimbalist Jr., que foi contratado sem teste de tela antes que a audição de Burr mudasse a opinião dos produtores.
William Hopper fez audição para o papel de Perry Mason em si mesmo, mas foi escalado como o detetive particular Paul Drake.
William Talman, que interpretava o promotor de justiça Hamilton Burger, foi brevemente suspenso da série por uma alegada violação da cláusula de moral da CBS após ser acusado seguindo uma festa, mas foi reintegrado graças a uma campanha de cartas de espectadores e esforços de Burr, Jackson e Gardner.
Ray Collins, que interpretava o tenente Arthur Tragg, tinha 68 anos quando a série estreou apesar do personagem ser escrito como tendo aproximadamente a mesma idade de Mason nos romances; Gardner foi impressionado o suficiente com a atuação de Collins que reescreveu retroativamente Tragg em romances posteriores como "avoengo" e "paternal".
Quando Raymond Burr precisava de um mês de folga em 1962 para um procedimento cirúrgico, quatro episódios foram gravados com atores convidados carregando a maior parte da ação—Bette Davis, Michael Rennie, Hugh O'Brian e Walter Pidgeon—com Burr gravando apenas algumas cenas para cada antes de sua cirurgia.
Durante a primeira temporada desgastante, Raymond Burr apareceu em cerca de 98 porcento de todas as cenas, vivia no estúdio em vez de ir para casa, e acordava às 3 da manhã diariamente para aprender suas falas; ele supostamente tinha falas-chave escritas nas abas de suas mangas.
A série foi filmada no Stage 8 dos estúdios 20th Century-Fox e posteriormente nos ex-Estúdios Charlie Chaplin, com as fachadas do Brent Building sendo na verdade o antigo Edifício Superior Oil Company no centro de Los Angeles, agora um marco histórico registrado e hotel.
Apenas um episódio de toda a série, "The Case of the Twice-Told Twist", foi filmado em cores, encomendado pessoalmente pelo presidente da CBS William Paley para ver como a série ficaria em cores se renovada para uma décima temporada.
O compositor Fred Steiner escreveu a famosa abertura da série, intitulada "Park Avenue Beat", descrevendo-a como "uma peça de R&B sinfônico" destinada a projetar sofisticação e dureza.
Muito da música incidental da série foi extraído da Biblioteca de Músicas CBS-TV e incluía sugestões de estoque sem crédito do compositor Bernard Herrmann, usadas em cerca de 100 episódios.
Um estudo de 2014 da Atlantic analisando dados de gênero personalizados da Netflix descobriu que Raymond Burr foi classificado como o ator favorito entre os usuários da Netflix, com Barbara Hale classificada em sétimo lugar.
Para o episódio final "The Case of the Final Fade-Out", ambientado em um estúdio de TV, toda a equipe de produção apareceu na câmera, a produtora executiva Gail Patrick fez uma participação especial, e ela convenceu Erle Stanley Gardner a fazer sua única aparição atuando como o juiz presidente.
