Joe Johnston, film Jurassic Park (1993) çıktıktan sonra bir devam filmi yönetmekle ilgilendi; Spielberg ikinci filmi kendisi yönetmeyi planlarken üçüncü filmi Johnston'a bıraktı.
Steven Spielberg üçüncü filmi yönetmeyi hiç düşünmedi; bu tür filmleri yapmanın kendisine 'korkunç bir baş ağrısı' verdiğini söyledi ve serinin yeni birine ihtiyacı olduğunu düşündü.
Spielberg'in başlangıçta hayal ettiği hikayede Alan Grant, InGen'in adalarından birinde Robinson Crusoe gibi bir ağaçta yaşarken bulunuyordu; Johnston bu fikri, karakterin ilk filmden sonra tekrar dinozorlu bir adaya dönmek istemesinin mantıksız olduğunu düşünerek reddetti.
Craig Rosenberg'in ilk taslağında gençlerin Isla Sorna'da mahsur kalması ve sudaki sürüngen Kronosaurus'un yer aldığı bir sahne vardı; Johnston bu taslağı 'kötü bir Friends bölümü gibi okunduğunu' söyleyerek reddetti.
Peter Buchman'ın taslağı çekimlere sadece beş hafta kala, 18 milyon dolar harcanmış ve bazı setler kurulmuş olmasına rağmen reddedildi; bunun yerine David Koepp'in önerdiği daha basit bir 'kurtarma görevi' hikayesi tercih edildi.
Filmin sonundaki taslak başlığı 'Jurassic Park: Extinction' idi, ancak yapımcılar bunun serinin kesin bir sonu olduğunu ima ettiğini düşünerek adı basitçe 'Jurassic Park III' olarak değiştirdiler.
Sam Neill, bu filmde rol almak için Peter Jackson'ın Yüzüklerin Efendisi: Yüzük Kardeşliği filmindeki bir rolü reddetti.
William H. Macy, program çakışması nedeniyle rolü başta reddetti ve çekimler bir ay ertelendi; Laura Dern ile birlikte çalıştığı Focus filminde Dern onu rolü kabul etmesi için ikna etti.
Laura Dern, Ellie Sattler rolüne sadece kısa bir kamera için dönmekte tereddüt etti; Spielberg, karakterin adadaki hayatta kalanları kurtarmada önemli bir rol oynamasını önerince Dern rolü kabul etti.
Çekimler sırasında filmin nihai senaryosu hiçbir zaman tamamlanmadı; ilk perde büyük ölçüde hazırken, ortası eksikti ve son hiç yazılmamıştı, bu durum Joe Johnston'ın projeden ayrılmayı düşünmesine neden oldu.
William H. Macy, bitmemiş senaryo yüzünden yapımı eleştirdi ve '100 milyon dolarlık bir gemiyi dümensiz kim başlattı' diyerek sitem etti; oyuncular sahneleri günü gününe karar vererek doğaçlama oynadılar.
Téa Leoni, çekimler sırasında oyuncuların sık sık gerçekten yaralandığını, makyajının çoğunun sahte morluklar yaratmak yerine gerçek morlukları kapatmak için kullanıldığını söyledi.
Spinosaurus'un uçağa saldırdığı sahnede uçak, Spinosaurus'un bacağının canlandırılmış bir modeliyle ezildi ve oyuncular çamaşır kurutma makinesi içindeymiş gibi hissettiklerini belirtti; bu sahnede dublörler yalnızca bir çekimde kullanıldı.
Uydu telefonunun Spinosaurus dışkısında bulunduğu sahne, 950 litre yulaf ezmesi kullanılarak çekildi.
William H. Macy, gece çekilen tekne saldırısı sahnesinde dev bir vincin üzerinde durup Spinosaurus'u oyalarken vinçten düştü, ancak emniyet kemeri sayesinde yaralanmadı.
Stan Winston'ın ekibi, tam boy Spinosaurus animatroniğini stüdyosundan çıkarabilmek için bir duvarı yıkmak zorunda kaldı; 13 tonluk ve 13 metre uzunluğundaki dev, o zamana kadarki T-rex'ten (9 ton) daha güçlü ve hızlıydı.
T-rex ile Spinosaurus arasındaki dövüş sahnesi çekilirken, Spinosaurus animatroniği o kadar güçlüydü ki T-rex'in kafasını gerçekten kopardı.
Paleontolog Jack Horner, film ekibini T-rex yerine sırtında belirgin bir yelpazesi olan daha büyük Spinosaurus'u kötü karakter olarak kullanmaya ikna etti; başlangıçta Baryonyx da düşünülmüştü.
Velociraptor'ların baş ve boyunlarına, o dönemki paleontolojik keşiflerin dinozorların tüylü olabileceğini göstermesi üzerine tüy benzeri çıkıntılar eklendi.
John Williams, yapımcı olarak yer aldığı A.I. Artificial Intelligence filminin müziğini yazmakla meşgul olduğu için Don Davis'i Jurassic Park III'ün müziklerini yazması için önerdi; Davis, Williams'ın önceki temalarını yeni kompozisyonlarla harmanladı.
Romanın orijinalinde yer alan ama ilk filme alınmayan pterosaur kuş evi ve T-rex'in sal saldırısı sahneleri, değiştirilmiş haliyle Jurassic Park III'e eklendi.
Film 368,8 milyon dolar hasılat yaparak 2001'in en çok kazanan sekizinci filmi oldu, ancak serinin en düşük hasılatlı filmi olarak kaldı.
Jurassic Park III, Metacritic'te 2022'de Jurassic World Dominion çıkana kadar serinin en düşük puanlı filmi olarak kaldı ve orijinal üçlemenin en düşük puanlı filmi olmaya devam etmektedir.
