Amerikan Pastası: Düğün

Bu film, serinin ilk iki filminde yer alan Chris Klein (Oz), Chris Owen (Sherman), Mena Suvari (Heather), Tara Reid (Vicky), Shannon Elizabeth (Nadia) ve Natasha Lyonne (Jessica) karakterlerinin yer almadığı tek sinema filmidir.

Adam Herz, franchise'ı ilk kurgulayan kişi olarak, senaryosunu yazdığı son film budur; sonraki devam filmi American Reunion'da senarist olarak yer almamıştır.

Açık havada geçen düğün sahnesi San Francisco yakınlarındaki Ritz-Carlton Half Moon Bay otelinde çekilmiştir.

Film, Matt Nathanson'ın James grubuna ait 'Laid' şarkısını hem fragmanlarda hem de açılış sahnesinde kullanan ilk yapımdır.

Serideki diğer filmlerin aksine, Finch'in Stifler'ın annesiyle birlikte olduğu sahnede geleneksel olarak çalınan 'Mrs. Robinson' şarkısı bu filmde kullanılmamıştır.

Jim ve Michelle'in dansı sırasında çalan 'Into the Mystic' şarkısı, Van Morrison'ın orijinal kaydıyla başlar fakat lisans sorunları nedeniyle şarkının ortasında The Wallflowers'ın cover versiyonuna geçilir; grubun solisti Jakob Dylan, filmin yönetmeni Jesse Dylan'ın kardeşidir.

American Wedding, 55 milyon dolarlık bütçesine karşın dünya genelinde 231 milyon dolar hasılat elde etmesine rağmen, serinin sinemalarda gösterilen en düşük hasılatlı filmidir.

Seann William Scott, filmdeki performansıyla 2004 MTV Movie Award'da 'En İyi Dans Sahnesi' ödülünü kazanmıştır.

American Wedding'de yer almayan Chris Klein, Mena Suvari, Tara Reid, Shannon Elizabeth ve Natasha Lyonne gibi oyuncular, dördüncü filme (American Reunion) geri dönmeyi kabul etmiştir.